Tarvitset
Trangian
Sekä
Kaksi kourallista vaaleita orakkaita
200 g kukkakaalia
2,5 dl kasvislientä
1 dl kermaa
käenkaalia
Pilko sienet pieneksi ja paista ne niin että neste on haihtunut niistä ja siirrä odottamaan. Pilko kukkakaali pieneksi ja keitä 10 minuuttia 2,5 dl kasvisliemessä. Kaada joukkoon paistetut sienet ja kerma. Ripottele päälle käenkaali ja nauti. (Huom. pehmeälehtiset villiyrtit helposti menettävät värinsä kuuman ruoan kanssa. Joten jos käytät yrttejä keittojen koristeena, ripottele ne vasta viimetipassa ennen ruokailua annoksiin ja nauti samantien)
