Tervitset:
Valurautapadan
Lisäksi:
200 g vehnäjauhoja
200 g maitojauhetta
1 tölkki tummaa olutta
hyppysellinen merisuolaa
Sekoita jauhot ja suola keskenään. Kaada joukkoon tummaa olutta niin että seoksesta syntyy taikina.
Valele valurautapata kevyesti vehnäjauholla ja painele taikina sisään. Nosta pata hiillokselle ja käänä padan kansi väärinpäin padan päälle. asettele hiillosta kannen päälle. Anna paistua noin vartin, kunnes leipä on kauniin ruskea.
