Vettä sataa. Ei haittaa. Bongasin klassisen italialaisen keiton jota tarjoillaa New Yorkissa aina uudenvuodenpäivänä. Ajattelin testata miten se sopii retkelle sateiseen suomalaiseen syksyyn. Ja sopiihan se, täydellisesti. Helppoa kuin mikä. Kokonaisvalmistusaika viisi minuuttia.
Tarvitset:
retkikeittimen
Sekä:
150 g täytettyä pastaa (tortellini esim)
1/2 l kanalientä
4 rkl kuivaa valkoviiniä
1 rkl tuoretta silputtua persiljaa
mustapippuria myllystä
Kiehauta kanaliemi ja keitä siinä pasta ohjeen mukaan. Lisää lopuksi sekaan viini ja persilja sekä mustapippuri. Nauti.
