Tarvitset:
kattilan/syvän astian
Sekä
200 g savukalaa
2 säilöttyä punajuurta tölkistä
2 dl kermaviiliä
2 rkl balsamiviiniketikkaa
suolaa
mustapippuria myllystä
ripaus sokeria
silputtua basilikaa
salaatin lehtiä
Poista kalasta ruodot ja paloittele se. Paloittele punajuuret lohkoiksi. Sekoita punajuuret, osa kalasta, kermaviili, silputtu basilika ja balsamiviinietikka. Mausta suolalla, jauhetulla mustapippurilla ja ripauksella sokeria. Anna maustua hetki ja nauti.
