tiistai 25. elokuuta 2009
Tomaatti-basilika bruschetta
Tarvitset:
Trangian
Veitsen
Sekä
Vaaleaa leipää
2 tomaattia
basilikaa
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
1 tl valkoviinietikkaa
suolaa
pippuria
Paahda trangiassa leipäviipale kauniin ruskeaksi. Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä. Poista tomaatin siemenet ja pilko tomaatit pieneksi. Pilko valkosipuli ja basilika. Sekoita kaikki ainekset ja tarjoa paahdetun leivän päällä.