Tarvitset:
Trangian
Veitsen
Sekä:
Kourallinen suppilovahveroita
Viinisuolaheinää (punahierakkaa)
Pistaasipähkinöitä
Pinjansiemeniä
Persiljaa
Ruohosipulia
Balsamicoa
voita
Paahda pinjansiemeniä niin että ne ruskistuvat ja siirrä syrjään. Paista kokonaisia sieniä kunnes suurin osa vedestä on haihtunut. Lisää joukkoon nokare voita ja paista vielä minuutti. Ota kattila pois tulelta. Leikkaa viinisuolaheinä sekä persilja pieneksi. Sekoita ainekset keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Ripottele päälle vielä balsamicoa.
