Tarvitset:
Trangian
Veitsen
Sekä:
Penne-pastaa
Pecorinoa
Pistaasipähkinöitä
Persiljaa
Ruohosipulia
Suolaa
Oliiviöljyä
Keitä pasta lähes kypsäksi. Kaada vesi pois ja lorauta pastaan oliiviöljyä. Kuori pistaasipähkinät ja murskaa niitä hieman. Raasta pecorinoa pistaasien päälle sekä sekoita joukkoon pilkottu ruohosipuli ja persilja. Kaada seos pastan sekaan ja nauti.
