perjantai 9. lokakuuta 2009

Penneä, pistaasipähkinöitä ja pecorinoa




Tarvitset:
Trangian
Veitsen

Sekä:
Penne-pastaa
Pecorinoa
Pistaasipähkinöitä
Persiljaa
Ruohosipulia
Suolaa
Oliiviöljyä

Keitä pasta lähes kypsäksi. Kaada vesi pois ja lorauta pastaan oliiviöljyä. Kuori pistaasipähkinät ja murskaa niitä hieman. Raasta pecorinoa pistaasien päälle sekä sekoita joukkoon pilkottu ruohosipuli ja persilja. Kaada seos pastan sekaan ja nauti.