Tarvitset:
retkikeittimen
veitsen
Sekä:
1 pieni makea sipuli
kirsikkatomaatteja
pinaatinlehtiä
valkoviinietikkaa
mustapippuria myllystä
merisuolaa
Pilko tomaatit neljään osaan. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Pese pinaatti ja suikaloi lehdet. Yhdistä ainekset ja sekoita joukkoon loraus valkoviinietikkaa. Mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa vaikka paistetun ahvenen ja herkkutatin kanssa.
