Tarvitset:
Trangian
Haarukan
raastin
Sekä
3 dl vettä
2 rkl voita
2 dl polenta jauhoja
parmessania
½ kuutio kanalientä
suppilovahveroita
suolaa myllystä
valkopippuria
tuoreita karpaloita
Keitä polenta pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta joukkoon parmesaania. Paista sienet voissaniin että neste on lähes haihtunut. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Asettele annos kauniisti lautaselle ja ripottele päälle karpaloita.
